同样的盐，为什么价格相差这么大？我会教你如何选择合适的盐，所以不要买错了。
盐是生活中不可缺少的调料，古代只有官府才能卖盐。私自买卖是违法的。由此可见盐的重要性，直到今天盐仍然是烹饪中不可缺少的。
但如果你在超市购买的话，你会发现虽然都是食盐，但是价格差别还是蛮大的。但食盐贵并不意味着它特别好，因为选择食盐时最重要的是选择适合自己的。今天我想和大家谈谈如何选择适合自己的盐。但不要随意购买。如果你买错了盐，那就不值得了。
食盐和食盐的区别
盐的来源差异
根据用盐的地方不同，盐可分为三种，主要是海盐、湖盐和矿盐。从名字上就可以看出这些盐的产地，但不同产地的盐并不相同，但最常见的是矿盐。这是因为地下有天然盐矿。如果地下水流过它，就会形成浓盐水。矿盐收集这些水并将其提炼成普通的粒状食盐。
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食盐制作过程的差异
食盐的区别根据食盐的生产工艺还可分为粗盐和精盐。精制盐就是我们通常在超市购买的盐。粗盐既有优点也有缺点。由于粗盐杂质较多，不建议直接添加到蔬菜中炒菜。一般情况下，可以用来储存原材料。
当然除了这些还有很多高端昂贵的盐，但除非有特殊需要，最常见的食盐就可以了。当然，作为经济许可的一部分，大家还是可以根据自己的喜好选择更适合自己的盐。
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