电饼铛版烤鸡架

鸡架从中间剪开，平铺在板子上敲打至扁平，去除多余的东西！肉厚的地方用刀戳几下，使其更好入味！

将鸡架洗净，厨房用纸擦干水分，依次放入所有调料，整体涂抹均匀，腌制4-6小时，我腌制了24小时，中途可揉搓几下！

电饼铛加热放油，煎至半熟，去除水分，反复几次至无水状态！

煎至外皮有焦脆的感觉，依自己口味放入孜然粉和辣椒粉！

盛出切块，上桌！